torsdag 18. september 2008

Ihmeellisiä asioita - osa 2. Sokeri

Miksi sokeria lisätään melkein kaikkeen vähänkin valmistettuun kaupan ruokaan?

Leipään, suolasilliin, suolakurkkuun, jugurttiin (joo, jopa joihinki maustamattomiin jugurtteihin), maksapasteijaan...
Ja varsinkin sellaiseen mitä voisi ottaa mukaan retkelle: kuivattuhin hedelmiin (paitsi lähinnä luomuversioihin), pussikeittoihin, pussihernemuhennokseen, lettujauheeseen, lanttumuussiin (ei kuitenkaan perunamuussiin:), kastikepusseihin - niin perinteisiin kun itämaisiin, pussiriisipuuroon... Purkkiruokia en ole edes viitinyt vilkaista.

Sokeriton syyskuu etenee kuitenkin aika helpolla. Vaikka variksenmarjamehu ilman sokeria on aika hapanta.

Ingen kommentarer: