mandag 9. februar 2009

20 litraa maksapasteijaa ja paluu Kampeskogeniin

Työnteon hötkyilyn lomassa on vähemmän fiksua tehdä itsensä kiireiseksi haalimalla kamalasti vapaa-ajan aktiviteetteja. Teinpä sen kuitenkin. Viime viikko meni tavanomaisten aktiviteettien lisäksi maksapasteijaa tehden ja viikonloppuretkeillessä Ringvassøyalla (Saari Kvaløyasta pohjoiseen).

Kiitos ja ylistys veivattavalle lihamyllylle. Se selvisi kunnialla 7kg maksan jauhamisesta. Paistajien kunnon laita seuraavana päivänä yötöiksi venyneen maksapasteijashown jälkeen onkin sitten eri juttu. Eipä tarvitse tehdä maksapasteijaa toiste tänä vuonna, eikä ostaa leivänpäälystettä vähään aikaan.

Kuvan otti Margot Saher.


Paljonko kamaa 6 henkeä tarvitsee viikonlopuksi? Paljon, ilmeisesti. Karavaanin verran. Ringvassbo tarjosi mukavan majapaikan ja tukikohdan lauantain päiväretkille. Yritimme aktiivisesti hankkia kevään ensimmäisiä pisamia. Tulos oli lähinnä pakkasenpurema.




Viime kesäisestä olisi voinut viisastua, jos olisi muistanut kuinka hankalaa "Kampeskogenin" läpi oli kesällä rymytä. Puut selvästi silkkaa ilkeyttään hyökkäsivät viattomien ohikulkijoiden kimpppuun. Alla on maisema jonka horisontin takana odotti laskeutuminen kuun valaisemaa rinnettä alas laaksoon - ahkion hilaaminen alas tunturinkupeelta aiheutti lievää säheltämistä. Jokien ylitys kuun valossa ei myöskään kuulu mielipuuhiini. Vaikka toisaalta... jos juuri nyt voisin valita niin olisin koivikossa täysikuun valossa enkä tekemässä luentoa... täysikuun valaiseman lumisen vuoristomaiseman huikeutta on kamalan hankala välittää sanoin tai kuvin. Kuvasta tulee kovin pimeä kun sen ulkopuolella on valoisaa. Termi taianomainen taas on aika kuluneen kuuloinen.

1 kommentar:

Anonym sa...

Haluaisin maksapasteijasouviemäntänä muistuttaa, että keittiön matossamme odottavat edellen veri- ja maksaläikät innokkaita pasteijanpurijoita pesutalkoisiin :D.